Mitt emellan himmel och älv, på en hylla på berget, inbäddad i gröna löv eller vita drivor beroende på årstid. Här brinner ett ljus, här värmer en spis, här skapas mat och dryck av det bästa från skog och mark. Varmt välkomna!

Senaste nytt

Händer på Spishyllan

Spishyllans Nyårssupé

På Spishyllan eller lagad för lyxig Take away! Menyn lyder som följer: Förrätt: Grön ”pannacotta” toppad med löjrom & till detta: ljuvligt knaprig ostpinne Varmrätt: Grillad älgbiff (Tjälknöl för take away-menyn) serverad med rotfruktsterrinne, kantarellsås & hjortronchutney. Efterrätt: Lingon-pavlova med kolasås & mörk chokladcrisp Bordsservering på Spishyllan 650 kr/per person / Barn: (meny nedan) 300 kr Take Away Meny: 580 kr/pp Barn 4-11 år 220 kr. Barnmeny: Förrätt: Hemgjorda palsternackschips, grönsaker & dipp Varmrätt: Grillad älgbiff (tjälknöl för take away-meny) ugnsrostad potatis el pommes och snäll gräddsås. Efterrätt: Marängsviss med kolasås och hallon!

Läs mer »
Boka julbord take away i Branäs från Spishyllan

En godare jul för avhämtning

Vill du njuta av ett gediget värmländskt julbord på Julafton (utan att ha tillbringat senaste veckan med att egenhändigt stoppa korv, röka kött, lägga in sill, koka skinka, rulla köttbullar, göra janssons, ysta ost, baka bröd, röra ihop knäck osv osv…)? För alla er latmaskar/livsnjutare/julstressare så finns nu ett väldigt gott alternativ! Spishyllans julbord take away: 350 kr/vuxen, 130 kr/barn. Beställ nu! – Hämta maten på Spishyllan mellan 15 & 18 den 23/12! Vårt julbord består av 2 sorters sill, rökt lax, räkägg, potatis, värmländsk skinka, Spishyllans egenrökta korv, rökt nötkött, pepparrotssås, hjortroncreme, senap, köttbullar, prinskorv, värmlandskorv, revbensspjäll, janssons, stuvad grönkål, vintersallad och rödbetssallad! Hembakt luftigt surdegsbröd & värmländsk ost. Citroncheesecake med apelsinkompott (roligare att

Läs mer »

Låt oss presentera vår

Mat & Dryck

Precis vid sidan av den livligaste kommersen i Branäs finns vällagad mat av rejäla råvaror, egenproducerad öl och trevlig atmosfär.

Resultatet av en dröm och utlopp för sjudande kreativitet. Ett ekologiskt hantverksbryggeri med höga ambitioner och stor skaparlust.

Rykande het med bas av svenskt ekologiskt specialmjöl. Toppad med det godaste från skog och mark plus en rejäl näve mozzarella.

Vår vision

För oss är det enkelt och självklart. Vi vill bjuda in till just den lilla restaurang & bryggpub vi själva gärna skulle hänga på. Vi vill att du ska komma in i värmen & slå dig ner på en skön stol, lyssna till sorlet av glada sällskap som njuter av vällagad mat & bara ha det gôtt en stund. Kanske lite musik, en kopp av det svarta mörkrostade, ett glas ekologiskt vin eller en egenproducerad god öl från Spisbryggeriet. Det ska vara varmt, skönt, glatt och framförallt gott för alla sinnen att vara på Spishyllan.

Skicka ett meddelande

Kontakta oss