Mitt emellan himmel och älv, på en hylla på berget, inbäddad i gröna löv eller vita drivor beroende på årstid. Här brinner ett ljus, här värmer en spis, här skapas mat och dryck av det bästa från skog och mark. Varmt välkomna!

Senaste nytt

Händer på Spishyllan

Ett riktigt gott slut på Spishyllan!

Årets sista (& kanske bästa) finmiddag på hyllan serveras på nyårsafton enligt meny nedan: Förrätt: Laxmousse på en grön örtbädd toppad med skogens guld & till detta heta palsternackskrisps! Varmrätt:Vår bästa Värmländska ryggbiff  kvalitetsstämplad ”Friskt Bete i Klarälvdalen” – serverad med en skogssvampspresent, ugnsrostade rotgrönsaker & cognacssky. Efterrätt: Spishyllans egen blåbärsglass & lingonsorbét med blå sås & knaprig strut knaprig Barnmeny: Grönsaker, chips & dipp — Grillspett, pommes & vitlökssmör — Blåbärsglass med knaprig strut 220 kr OBS! Endast förbokade sällskap! Hör av er – pga två avbokningar har vi plötsligt några platser kvar denna festliga afton!    

Läs mer »

Lilla Julbordet Take Away – favorit i repris!

Redan förra året blev vårt erbjudande populärt – och vi langade iväg en hel massa julbord dan för dan! ”Take away julbord” ligger nog lite i tiden 😉 För vem vill inte duka fram & njuta av ett gediget värmländskt julbord på Julafton (utan att ha tillbringat senaste veckan med att egenhändigt stoppa korv, röka, lägga in, grava, koka skinka, rulla köttbullar, göra janssons, koka risgrynsgröt, knäck osv osv…)? För alla er latmaskar/livsnjutare/julstressare så finns nu ett gott alternativ! Spishyllans Lilla julbord take away: 350 kr/vuxen, 130 kr/barn. Beställ nu! – Hämta maten på Spishyllan mellan 16 & 18 den 23/12! Lilla julbordet består av 2 sorters egen sill, gravad lax, räkägg, potatis, värmländsk skinka,

Läs mer »

Låt oss presentera vår

Mat & Dryck

Precis vid sidan av den livligaste kommersen i Branäs finns vällagad mat av rejäla råvaror, egenproducerad öl och trevlig atmosfär.

Resultatet av en dröm och utlopp för sjudande kreativitet. Ett ekologiskt hantverksbryggeri med höga ambitioner och stor skaparlust.

Rykande het med bas av svenskt ekologiskt specialmjöl. Toppad med det godaste från skog och mark plus en rejäl näve mozzarella.

Bilder från Instagram

Galleri Spishyllan

Vår vision

För oss är det enkelt och självklart. Vi vill bjuda in till just den lilla restaurang & bryggpub vi själva gärna skulle hänga på. Vi vill att du ska komma in i värmen & slå dig ner på en skön stol, lyssna till sorlet av glada sällskap som njuter av vällagad mat & bara ha det gôtt en stund. Kanske lite musik, en kopp av det svarta mörkrostade, ett glas ekologiskt vin eller en egenproducerad god öl från Spisbryggeriet. Det ska vara varmt, skönt, glatt och framförallt gott för alla sinnen att vara på Spishyllan.

Skicka ett meddelande

Kontakta oss