Bryggeri

I Spishyllans källare finns ett ekologiskt mikrobryggeri / hantverksbryggeri med stor skaparlust & höga ambitioner. Spisbryggeriet föddes ur en dröm och är utlopp för kreativitet som måste ut. Våra öl bryggs i ett gammalt mejerikärl där mäsken röres med träslev & dravet skyfflas ut med spade för att bli foder åt vår grannes djur. Vi fyller, diskar & tappar med handkraft (& i ärlighetens namn så drömmer vi faktiskt numer om lite teknisk hjälp och en gnutta automatik i processen). Än så länge är vårt bryggeri småskaligt, men vi vill göra mer, fler, större & ännu bättre öl. Vänta bara!  För att se & smaka innehållet i våra flaskor och fat – vänligen titta in på Spishyllan! Flera experiment i jakten på det perfekta ölet är alltid på gång, så kom gärna förbi på provsmakning! Eller – om du inte är i närheten av Branäs – beställ vår Grundlager, PyttIPAnna eller Pil & Grim från ditt Systembolag.