Nyårssupé på Spishyllan Endast bordsbokning, ankomst från 16.00-18.30.Pris 650 kr/per person / Barn (4-11 år) 300 kr. Nyårssupé: Bubblig Välkomstdrink. Förrätt: Vänerlöjrom & Grön ”pannacotta”  med egenodlad grön- och svartkål & färska örter. Till detta – knaprig ostpinne på vällagrad ko-ost från Lakene. Varmrätt: Grillad älgbiff serverad med rotfruktsterrine, kantarellsås & hjortronchutney. Efterrätt: Lingon-pavlova med kolasås & mörk chokladcrisp. …

Spishyllans Nyårssupé Läs mer »

Vill du njuta av ett gediget värmländskt julbord på Julafton (utan att ha tillbringat senaste veckan med att egenhändigt stoppa korv, röka kött, lägga in sill, koka skinka, rulla köttbullar, göra janssons, ysta ost, baka bröd, röra ihop knäck osv osv…)? För alla er latmaskar/livsnjutare/julstressare så finns nu ett väldigt gott alternativ! Spishyllans julbord take …

En godare jul för avhämtning Läs mer »

Välkomna än en gång till en afton med tropisk inspiration & thailändska dofter & smaker! Torsdagen den 19/3 kl 17.30 -20.00 dukar vi upp en buffé med thaimat på vårt eget vis. Jeab lagar favoritmat från östra Thailand och Emma hjälper till med värmländsk crossover. 250 kr/vuxen, 125 kr/barn – Boka gärna bord! Varmt (hett!) …

Favorit i repris – THAIBUFFÈ 19/3! Läs mer »

Vi fortsätter med pizzabuffé  kl 17-20 den 3/3 också! Vedugnen går varm och vi dukar upp bästa pizzabuffén (på Branäs bästa offpist ;)) med extra tillbehör: vitlökssås och sallad. 170 kr/pp (Barn 90 kr) Självklart finns gott om egenbryggt öl från Spisbryggeriet i tappkranar och kyl 🙂 Varmt välkomna – boka gärna bord!

Årets sista (& kanske bästa) finmiddag på hyllan serveras på nyårsafton enligt meny nedan: Förrätt: Laxmousse på en grön örtbädd toppad med skogens guld & till detta heta palsternackskrisps! Varmrätt:Vår bästa Värmländska ryggbiff  kvalitetsstämplad “Friskt Bete i Klarälvdalen” – serverad med en skogssvampspresent, ugnsrostade rotgrönsaker & cognacssky. Efterrätt: Spishyllans egen blåbärsglass & lingonsorbét med blå …

Ett riktigt gott slut på Spishyllan! Läs mer »

Snart är den här igen, den Glada Påsken! Och iom den har vi slutspurt på Spishyllan: På påskafton kör vi traditionsenlig Påskbuffé med MUSIKQUIZ till efterrätt. Öppet från 11.30! Boka bord! Vill ni hellre äta påskmiddag hos oss så har vi en fin buffé med påskspecialiteter även på kvällen. Á la carte denna vinterns sista …

PÅSKFEST på Hyllan Läs mer »

Kära gäster! Vi har beslutat att hålla öppet extra för er under kommande säsongspeak. Vecka 7, 8 & 9 har vi öppet 11.30-21.00 tisdag, onsdag, torsdag, fredag och lördag. LUNCH 11.30-15.00, Á LA CARTE ca 17-21. VEDUGNSPIZZA & BRYGGPUB 11.30-21! Sönsdagar har vi lunchöppet med pizza och en enklare lunchmeny (soppbuffé och liknande). 11.30-15.00 Måndagar …

Extra öppet under sportloven!!! Läs mer »

Om ni befinner er i Branäs med omnejd och plötsligt får ett supersug efter julmat redan den 21:a december, så dukar vi på förfrågan upp en liten julbuffé från 12.00-15. Det blir sill, lax, skinka och prinskorvar, köttbullar, janssons och lite till! Ris a la Malta till efterrätt så klart! Självklart inga genvägar – vi …

Lilla julbordet den 21:a kl 12! Läs mer »

När solen lyser som bäst flyttar vi ut köket! Vecka 29 & 30 dukar Spishyllan upp en somrig lunchbuffé vid grillplatsen på Branäsänga/Branäs strand. Måndag, tisdag, torsdag och lördag 11.30-13.30 förutsatt att solen fortsätter dela med sig generöst av värme och badväder! Flottarturister och ôppadalinger, långväga gäster och grannfôlk – hjärtligt välkomna på utelunch! Mat …

Sommarbuffé i det gröna! Läs mer »

Fantastisk vår vi haft! Tänker & hoppas att en säsong som börjat så bra – bara kan bli än bättre i semestertider! Spishyllan öppnar portarna officiellt igen den 29/6, och from denna helg har vi helgöppet fredag, lördag & söndag. Just öppningshelgen blir ju extra allt som vanligt med maxad rally-x i Hölje! Men äta …

Sommar 2018! Läs mer »

Nu har vi sotat skorstenen, skurat golv (och tak!) och putsat silvret (nästan…hehe). Ingen mer vedugnspizza på ett tag…och surdegen får vila gott i kylen. Spisbryggeriet däremot, går in i en hektisk fas! Mer öl till Folket 🙂 Ni hänger väl med i debatten kring gårdsförsäljning? Inte för att vi vill prata politik…men att kunna …

Mellan säsongerna… Läs mer »

Sista blaskiga vinterveckan 2018 – men vilken vinter vi haft! Vi tackar så hjärtligast för alla trevliga besök – ni gäster är det som gör Spishyllan! Planen är att stänga några veckor from sön 15/4. Vi har inte riktigt hunnit utvärdera vintern och planera sommaren än – men den mammalediga vdn är iaf back in …

Slutspurt Läs mer »